Jul 202008
 

Gestern hab ich zum ersten mal ein Pitful im Kugelgrill gemacht. Es sah nicht nur witzig aus, es schmeckte auch wunderbar. So saftiges Pouletfleisch hab ich noch selten gegessen.

Dieses Grillgut ist aus mehreren Grnden praktisch:

  • Es muss nicht auf den Punkt gegrillt werden
  • Einmal Grilldeckel geschlossen sollte dieser das auch bleiben fr die nchsten 75 -90 Minuten

Die grsste Schwierigkeit besteht darin, eine gute Glut fr so langes garen zu machen. Mit den heutigen Mglichkeiten von Grillbriketts & Co. ist auch das nicht mehr allzu schwierig.

So hat das Pitful ausgesehen:

Pitful
Pitful