Wie bereits angekündigt, sind dieses Jahr unsere Spargeln zum ersten mal “essbar”. Alle zwei Tage können wir ca. soviel
ernten. Die Spargeln schmecken vorzüglich.
Jedem der:
empfehle ich Spargeln zu pflanzen!
Es ist schon bald lange her, als ich das letzte mal von Monster-Gemüse aus unserem Garten berichten konnte.
Darum freut es mich umso mehr das ich hier unseren Riesenfelchel präsentieren kann:
Dieser Fenchel wog läppische 784 Gramm
Auf diesem Bild sieht man das Grössenverhältins wunderbar.
Nach der ersten Verarbeitung sah der Fenchel so aus:
Gestern hab ich zum ersten mal ein Pitful im Kugelgrill gemacht. Es sah nicht nur witzig aus, es schmeckte auch wunderbar. So saftiges Pouletfleisch hab ich noch selten gegessen.
Dieses Grillgut ist aus mehreren Gründen praktisch:
Die grösste Schwierigkeit besteht darin, eine gute Glut für so langes garen zu machen. Mit den heutigen Möglichkeiten von Grillbriketts & Co. ist auch das nicht mehr allzu schwierig.
So hat das Pitful ausgesehen:
